四合院:何雨柱的平凡日子

斯虞

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第208章 事业发展

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何雨柱赚到钱了之后,何雨水就迫不及待的拉着陈伟出来创业了,找何雨柱借了些钱就开了一个修车店,从自行车到汽车都修,这个时候买车的也有了,生意是没那么多的,但是修自行车的多啊,陈伟还能把旧车回收修好卖,生意也是十分不错。

何雨水现在每天做老板娘那是很开心了,鼓动了林彩云也出来开了早餐店了,林真见何雨水和林彩云都创业赚钱了,也想出来做生意,但是没有合适的项目,就找了何雨柱商量。

何雨柱倒是希望这个小舅子来帮自己,这家伙读书也是厉害的,想来学习能力是不错的,在纺织厂也是做技术兼管理,应该是可以帮到自己的。

“创业这个事情吧,我自己就会开饭店啊,其他的也不会做,要不你就跟我开饭店吧,我想把何家菜馆做成高档的,以后还得有中档的,甚至是类似国外的连锁快餐店那样,做成全国连锁,甚至是全球连锁。”

“这种连锁快餐的话就要做低档的了,靠薄利多销来赚钱,需要开很多家的店,如果你愿意一起的话,先给你拿一成的干股,如果以后做好了、做大做强了再给你增加一到两成左右的股份。”

林真可没信心:“姐夫,可是我也没做过啊,不知道怎么做啊!”

“怎么做我会告诉你啊,我们就学西方国家的,菜单只要六到八个主菜,两个辣、两个微辣的、四个不辣的,然后我们提供一些辣椒酱,不辣的菜加辣椒酱就是辣的了,主食就米饭和馒头就行了!总店统一培养厨师,把我们的店做成一个品牌,然后在全国各地找加盟进行连锁!”

“姐夫,那得多少钱啊,得开不少的店才行啊!”

“不着急慢慢来啊,我们现在四九城开上几十家,在慢慢的扩展到上海、广州等,然后再各大省会城市,等十几年或者二十年之后,就可以成为全国连锁了啊,也不是要你一下子就开起来啊。”

“我们培养店长、服务员、厨师等都需要时间,自然是慢慢的发展啊!”

林真这会倒是明白了,这慢慢来就没问题了,做的不好就可以随时调整,而且觉得自己的管理能力也没问题,于是就爽快的答应了。

之后何雨柱就让林真辞职跟着自己干了,选址选人等所有的工作都丢给了林真,先让他在自己店里学习了一段,又让常德宝帮忙培养一些初级的厨子,三个月之后林真的第一家店就开了起来,吃饭的人那叫一个多,生意也是十分的火爆。

何雨柱去看了一下,店里也是四个保安在维持秩序,排队的人络绎不绝,因为都是先把配菜炒好了的,点单了只需要把菜混合一下,然后调料也是事先配好的,直接一下子就倒进去,所以基本上不到两分钟就能出一个菜,效率也是杠杠的。

这个是何雨柱想的法子,比如一碗香,就先把青椒、肉片、鸡蛋都分别炒好了,装在一个盆里面,调料也是总店事先配好用纸袋子装的,等要菜的时候,就直接热锅把三样混一起放入事先配好的调料就行,然后简单炒几下就出菜了。

吃快餐的大家也没这么高的要求,而且这味道很是一致,因为调料和分量都是严格的规定了的,所以生意就十分的好,一下子就火了。

周围的一些卖快餐的想来捣乱,看到这边几个保安也就不敢来了,去举报结果何雨柱这边林真也早就有打点,自然不会有人来过不去了。

到了八二年的时候,何雨柱已经开了四家何家菜馆了,都是买好的地皮开的,而林真的开餐店就开的更多了,开了十五家了,何雨柱也算是有钱人了,不过存款并不多,他又买了几个四合院,手里也就一两万的存款了,只能算是个万元户。

娄晓娥就不明白何雨柱买那么多的四合院干嘛。

“柱子,你都买了五个四合院了,买这么多干嘛啊?一个儿子一个都住不下啊!”

“一个儿子一个住不下,我们自己住两个,一天晚上住一个!”

“去你的吧,你去搞卫生啊!”

“家里可以请个阿姨帮忙打扫什么的,免得你那么辛苦!”

“你就嘚瑟吧你!”

何雨柱呵呵一笑说道:“娥子,以后先不买房了,存些钱我们买一辆车吧,北京吉普大概是五六万块,到年底我们就应该能买的起了!”

“你这阵子去考了个驾照就是为了买车呗,我都猜到了!就是我们这花钱没问题吧,我们现在可是万元户了呢!”

“我们又不干坏事,怕什么啊!”

这期间何雨柱也回过一次四合院,发现基本跟电视剧差不多,刘海中的两个儿子现在就刘光天还在家里,但是跟秦京茹也是不怎么孝顺了,有什么大事的话估计也不会管他了,而阎富贵家也是那样,两个儿子和女儿都是算计的很厉害,阎富贵退休在家也是难过的很。

何雨柱倒是觉得他们都是自作孽不可活的典型,许大茂也还继续在厂里混着,就等退休了,现在也还没去跟李怀德走私电视机,看到何雨柱也没有了那股子的嫉妒和恨,因为他知道自己已经望尘莫及了。

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