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第256章 适应新刀

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“哇!用的真顺手!破开这只大龟的外壳竟然也只要一刀就好!”感受着手里刀刃的锐利,阿曼小心的给他眼前的大乌龟进行了细致解剖,这只大地草莓龟除了龟壳上长满了大型草莓以外,它的肉也是带着草莓的香味的,可是这类的生物体内都会有一种特殊的腺体,如果不能精准的除去这些带有异味的物件,往往就会造成它们的肉在烹饪时被腺体里的东西所污染。

就好像做鱼的时候,总是要小心别弄破鱼胆一样,不然被胆汁渗透过的鱼肉就会有一种让人无法下咽的苦味那样。

如果用的还是以前的厨刀,那么阿曼就需要一点点的小心破开它的外皮和护甲,但是使用了现在的大厨刀之后,这样的大家伙很快的就被阿曼轻易的处理完毕了。

草莓龟的肉同草莓饭放在一起做了一份偏向甜口的肉盖饭,再配上草莓龟的草莓榨出来的草莓汁,虽然在阿曼看来这顿美味有些甜度过量,可是喜欢甜食的玲却是吃的心满意足。

“好棒~!虽然都是甜的食材,但是却配合了草莓特有的酸味,使得里面的肉,米还有果汁融合的恰到好处,吃的再多都不会觉得甜的发腻~!”玲这里吃的是小份的,刚好够她吃饱,而曼萨姆所长的动物伙伴则就拥有了最大的一份。

明明玲已经吃饱了,但是看着利奇面前的大份的,她又嘴馋了,忍不住人一步一挪的凑过去,小心的问利奇能不能分一点给她。

可惜这次的食物也很和利奇的胃口,于是这只大猫面对自己的饭盆转了一个方向,用屁股把玲小心的挤到了一边。

“唔!利奇真小气!”知道没有办法从利奇那边再吃到一些了,玲鼓着脸,认真的同阿曼告辞离去。

“呵呵呵!利奇平日里最喜欢的可是芭菲!没想到你做的这份甜餐它也会这么喜欢!看来你已经开始熟悉手里的厨刀了!还需要我再送一些其他食材过来吗?”喝着酒,曼萨姆开始思考要不要把自己的西式全套餐里的鱼料理,肉料理,还有主餐让阿曼用现在的厨刀再做一次看看。

“今天就到这里吧!我感觉还需要先同它好好的熟悉一下!”没有完全拒绝,阿曼只是小心的擦拭着手里的厨刀,开始认真的习惯它上面的气息,每一把刀都有自己的气息,只有完全的把刀的气息同自己融合起来,他们融合在一起,才能出现一加一大于二的结果。

想到过两天应该可以吃到新的口味的全套餐之后,曼萨姆所长忍不住露出了专属于他的爽朗大笑。

“哈哈哈哈哈!那我就好好期待你同你的新刀能给我带来怎样的奇迹吧!”

拿着手里的酒瓶,曼萨姆一边喝着酒,一边离开了这个本来挺吸引他的厨房,他开始思考下一份食材到底该用哪一种。

“可可大哥!你喜欢甜味的食物吗?如果不喜欢,你可以搭配这个吃!”看着可可面前的食物基本上没有怎么动,阿曼知道了这种口味的饭菜果然只适合那些彻头彻尾的甜党,于是拿出一种他特别调制的酱料,他同可可一起享用起专门留给自己的食物。

“的确!虽然口味还行,但是甜度对于我来说还是有些过了!”点了点头,可可接过阿曼给他的酱料开始尝试的拌了一点在草莓饭里,那种似乎体会过的口味瞬间让可可的眼睛一亮,加大了继续往里放酱料的动作,那样子,让阿曼恍惚好像看见了上次同可可去某家店的时候,自己做的事情。

果然还是过于甜了!心里如此想着,阿曼也在自己的那份食物里放了不少的自己特制酱料。

特制的咸鲜的口味,同碗里以酸甜为主的肉饭融合之后,恰到好处的融合了里面稍微有些过量的甜味,使得这种融合的味道直接让人口水直流,胃口大开。

“唔!果然不愧是我做出来的食物!”自吹自擂了一句,阿曼同可可速度不慢的吃完了这顿有些奇怪的美味。

第二天的厨房里,被曼萨姆所长让人放了一只体型足够吃掉两个阿曼的大鱼,心知这是第二种类型的食材尝试,阿曼开始磨刀霍霍的对着这只大家伙动起了手。

这次需要烹饪的大鱼没有草莓龟那坚韧的甲壳,但是鱼皮却非常的柔韧,在处理完鱼皮上的鱼鳞后,想用刀尖扎入鱼皮,然后破开它的表皮进行接下来的肢解时,你就能感觉到这种鱼皮滑溜的让你找不到任何可以着力的地点。

哪怕是刀锋对准这条鱼的中段切下,你都有可能在切的过程中滑溜到旁边去。

不过在尝试了几次后,阿曼还是找到了属于自己的诀窍,于是解剖完这条鱼后的阿曼,喘了一口气才继续他对于这条鱼一开始想象中的烹饪。

肥厚的脂肪加上闻着就甘甜的肉香,使得这条鱼最美味的部分被阿曼做成了鱼生,然后剩下来的肉被去刺,一部分做成鱼圆,一部分做出鱼糕,还有一部分则做了鱼汤。

在简单的一鱼多吃做完之后,这份菜肴满足了在场所有人的胃口,尤其是阿曼特地在调制蘸酱口味的时候,为曼萨姆所长弄了一份带着酒味的蘸料后。

使得这顿鱼肉美味,直接让曼萨姆所长想着法的从阿曼那边买到了专用配方。

“哈哈哈哈!这种感觉蘸酱才是最适合我的!果然蘸酱里没有酒怎么可以!以前不行!完全就是那些家伙手艺不好而已!”得到了这种蘸酱配方的曼萨姆所长非常开心,开心的直接给了阿曼后背好几巴掌。

直接把阿曼给打的生疼,干笑着躲到了同样享受了这次美味的可可身后。

“明天我给你准备一头酒乱牛!你小子可不要让我失望啊!”知道自己手劲大了,于是尴尬的喝了一口酒,曼萨姆所长开始转移话题,已经十九岁的阿曼离可以喝酒也没有多少日子了!

虽然他暂时在他们的关照下,还不能喝酒,但是尝尝酒味的菜肴已经可以了!

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