七零甜蜜好时光

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第38章 改善

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刚走出大门,就看见厂牌那站着的熟悉身影。

她爸穿着最体面的衣裳,看着来来往往的人群。

叶连山来接她下班了!

活了两辈子,第一次有人来接她了!

叶穗说不出心头酸酸的,又快活的滋味是什么。

这种感觉太陌生,她只是顺从心意,挥舞着手臂,雀跃嘹亮地喊着,“爸!”

叶连山听见动静,朝她走来。

叶穗扭头,客气地跟她道,“罗芹,我爸来接我回去了,咱们明天见!”

说完朝她爸奔去。

叶连山来接孩子,其实是后悔的,他怕自己残疾的腿被孩子同事们看见,给孩子丢人。

犹豫是不是该走的时候,闺女的欢快的喊声,彻底打消了他的顾虑。

孩子开心地朝自己跑来,看来刚上班没受什么委屈。

自然而然地接过她的包,问了好些班上的情况。

昨天孩子没按时报到,他就很是自责,叶穗也清楚这个,所以竞争上岗的事,没跟他说。

“我们主任很喜欢我。”

“食堂的饭菜量很大,我吃不完,味道不太行。”

“补助很多,我一个月能开51!”

“今晚咱家吃啥定了没?我有点馋肉了,好像也有点想吃饺子……”

夕阳下,一老一少相伴离开,和谐得像是一幅画。

…………

李红英在巷子口等待父女俩。

夕阳的余光,暖暖地照射在她的身上,周围孩童的调侃,大人的窃窃私语还时不时传到耳朵里。

她虽然还是怕。

但是已经没那么恐惧了。

远远看见男人跟女儿身影,她扬起笑意。

就在准备接人时,背后传来急促的车鸣声,刚让开身子,那车擦着她身子急速开过。

等灰尘落下,先前说闲话的邻居们羡慕道,“孟敏真是发达了,丈夫那么大的官,她成官太太了,还有以前小白楼可是李红英家的,现在……”

“小声点……”

“怕啥,这事谁不知道啊,那俩人打小一起长大,以前李家多风光,啧啧,再看现在呢?”

“三十年河东,三十年河西,以前谁能想到两人变化天翻地覆?可见世事无常!”

“嘘,叶穗回来了,都别说了!”

柿子挑软的捏,当李红英面能随便说,叶穗她们可得罪不起。

父女俩下班没直接回来,先去国营菜市场转了一圈,张家赔了八百块,加上她卖鱼挣的钱,最近还算是富裕。

早上厂子来慰问时送了不少肉,就没另买。

家里调料什么的都不全,正巧有空,回家前一下置办齐全。

调料是凭副食本买的,眼下的酱油是纯黄豆做的,五百毫升一毛钱。

同样分量的醋,是七分钱,盐是八分钱一斤,花椒大料桂皮这些玩意市场上没有,都是到外面跟人用粮票换的。

转悠了一圈,好歹是把市面上常有的调料准备齐全了。

李红英接过女儿手里的东西,挽着她胳膊回去了。

晚上是叶穗掌的勺。

五斤猪肉一顿肯定吃不完,又怕放时间长了坏了,拿两斤肉跟人换了几斤鸡蛋。

剩下的肉就让她自由发挥。

家里有茄子,先做成鱼香茄饼,秋天这会的茄子正是新鲜便宜。

肥瘦相间的猪肉剁馅,加上酱油、盐、豆粉清水搅匀,再酿入到茄片里。

炸是不太现实的,油太少了,就只能裹上面粉鸡蛋液,在放了一点油的锅底,慢慢煎熟。

最后煎的底油也不能浪费,葱姜炝锅,放入酱油醋淀粉味精勾好的芡汁儿咕嘟熟,最后临出锅前放点小葱跟香油。

色泽鲜红,外酥里嫩的鱼香茄饼就做好了。

剩下的一半肉,红烧太腻,李红英吃不了太多,索性做成了粉蒸肉。

她这个粉蒸肉是从养大她的一个‘劳改犯’爷爷那学来的。

他以前在川藏那边呆了十几年,手艺最是正宗。

猪肉洗净,切成薄厚适当的肉片,红薯切块备用,跟别的饭店做法不同的是,她做的这款,要用上红糖。

李红英给女儿打下手,看她把生大米花椒放到锅里炒熟,有点不明白,叶穗卖了个关子,没跟她解释,等米香出来了,盛出来,用石臼子磨成粗粉。

肉片加上盐、姜,醪糟汁,酱油,大酱还有红糖汁拌匀入味,上锅前才跟大米粉和转。

最后,肉片摆在碗里,上面放上跟盐跟米粉和好的红薯,开蒸。

这个菜得用大火一直烧,肉才软烂诱人,耗功夫是肯定的,但它值得啊。

甜咸适中,香气浓郁,就连当配菜的红薯,滋味也是顶呱呱的好。

俩肉菜搭配个清炒豆芽,齐活了。

香软大米饭,难得能吃得上的肉,加上叶穗的好手艺,一顿饭下来,三人连菜汤都没剩下。

“爸,今天我碰到江队长了,这次的事多亏人家,所以我打算请人家吃个饭……”

怕父母担心,叶穗没说别的。

叶连山在院子里转圈消食,闻言也没想太多,“帮了这么大的忙,是该请人家的。”

这边家庭和睦,一片温馨。

罗家那边可不太消停。

罗丽下班直接回了娘家,到家就问妹妹今天上班咋样。

罗家父母年轻时候忙革命忙工作,没空照顾孩子,弟弟妹妹都是她带大的。

感情深,难免要为他们打算得多些。

罗芹性格内敛,听大姐盘问似的口气有点怕,小声地把今天在单位状况说了。

“我没兴趣听你吃了几口饭,干了什么工作,我就问你那叫叶穗的,她工作能力怎么样,你们同事对她咋样?”

那丫头长得一副勾人模样,大家估计都喜欢她吧?

“今天没做什么工作,看不出她工作能力咋样,但是今天碰到了矿区的江队长,他好像跟叶穗挺熟的,还说要让她请客吃饭……”

“真的?!”

罗丽大吃一惊。

她在档案室上班,单位职工信息她都能查到,今天她特意查了下。

叶穗家庭人员简单,父母好像还有些遗留问题,这种没权没势,身上有污点的家庭,按理说最好拿捏。

但眼下蹦出个江潮,事情就棘手了。

“姐,其实叶穗这人挺好的,你不用这么针对她……”



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