北方公司的员工虽然有不少生女真人、虾夷人甚至还有逃亡的蒙古人，也有少数高丽和交趾人，但绝大部分来自汉地。后三类员工根本不能忍受顿顿吃肉的日子，胃肠需要野菜和茶叶才能适应鲜卑利亚的水土。萨哈部族则不然，他们只有在饥饿时才食用野菜，也很少食用蘑菇，其维生素的来源于浆果和坚果，冬季则来自于动物的鲜血，这也是他们食生肉的重要原因。他们食用半生不熟肉的另一个原因则是没有合适的烹煮工具，只会用火烤。为了防止烤坏营养流失，往往便是半生不熟。萨哈部族不会制作陶器，更没有铁锅。话说铁锅铸造技术就连蒙古人也没有掌握，这也是游牧部族士兵最喜欢抢劫的东西之一。
虽然何老大坚称交易合理，但萨哈也是个固执之人，觉得自己的族人用野菜换箭头便是欺骗，声称既然据点没人手采摘野菜和蘑菇，萨哈部落便每日送来几筐，直到草枯落叶时节。杨四娃眼见萨哈如此表态，便当即决定免费赠送一口铁锅，并在有货时优先卖给萨哈部落，但一个聚落只能买一口锅。这个表态让萨哈大喜过望，他可是吃过铁锅炖煮的肉，既香又软嫩，轻轻一咽便滑下肚，比烧得半生不熟的肉好太多，也会让族中掉了牙齿的老人活得更久。锅中热气腾腾的汤，在寒冷的冬日喝起来更是美味，让人口舌生津、唇齿生香。
杨四娃话音刚落不久，萨哈接着代表族人承诺，将发动老人妇孺多采北方公司员工爱吃的蘑菇，吃不完的晾晒起来，供冬日炖汤用。
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