5月3日。
比赛时间是下午，很多骑士、家属是在早上就入场的。
大概是九点半多开放进场，唐海一大早起来就在自己好朋友的厨房里琢磨，给萝丝做点什么好……
档次比较高、比较正式的餐厅不会像一般粉店那样随时都营业，买菜、做餐前准备、饭后收拾，都是挂牌‘休息中’的，朋友的牛排餐厅第一个营业时间是11到13点，之前唐海可以随便玩。
马术并不是太高体能的运动，和别的运动最大的不同，因为骑士体重越轻，优势就越大，女选手非常多，年纪大的人也多，四五十岁的运动员一大把，而且大多数来参赛是赏脸、在贵族圈刷存在感……
那么马术运动员最好的食物就是吃得少，保持胃部是空着的，油、蛋白质、碳水化合物合理搭配！最好是热量稍高的食物！
唐海大脑瞬间计算着，决定主食让萝丝吃饭，这是饱腹感最强的食物，外带大米是调理肠胃的好东西，海鲜虽好但热量太低了，昨天萝丝吃过很多大丽菊的大蛤蜊，今天白天可以不吃……
用猪肉！
在冰箱里翻，朋友这里虽然是牛排餐厅，但那么多员工不会都只吃牛肉，果然找到了……
萝丝打完电话过来，楼下通知她一会儿早到做准备。
马莲娜请着假来看SIS虾场的分配，她口中说的是这也是她产业的一部分，至少要明白怎么运作，实际上她跟来的目的谁都看得出……
这会儿这牛排餐厅外左右边全是人，两套厨具也就唐海和noon、几名大丽菊有点厨房经验的人在帮忙，唐海的朋友不知道去哪里潇洒了……
唐海把两片猪肉举起来，一片是五花肉，一片是纯瘦肉。
萝丝抱着手臂摇摇头：“今天不想吃整块的肉，嚼起来好麻烦，又不好下饭。”
“好吧。今天你最大……”
“马莲娜不想吃肥肉！”
果然，女士们对自己的身材都是很重视的，让吃猪肉已经引起了反抗了，再到肥肉。马莲娜这长身体中的女孩都不乐意了……
唐海把五花肉放了回去
。
萝丝看了马莲娜一眼，又看唐海，小学森似的举手道：“我想吃香甜一点的东西。最好是能下饭的，又能补充体能的。”
“好吧，今天你最大……”
“马莲娜想吃……”
“我想吃……”
Noon看着唐海五官扭曲。嘴唇在微微颤动，她感觉到了唐海快要被玩哭了，本来只是各提一下要求，结果变成提要求竞赛了！哪怕是大厨，对吃货的竞赛要求，也得要跪呀！
看到唐海都要哭了，noon善解人意的从口袋里掏出一个小包包：“我们做这个怎么样？老板老家的货，我从海鸥镇带来的……”
香肠！
大丽菊在国内的产业可不是只有风干肉、火腿，今年引进了两条生产线后，香肠也出现了。合作对象正是大名鼎鼎的双汇！
香肠和火腿这类东西都是冷天才能弄，准备就吃不到了，实际上之前也没吃多少，主要是海鲜太多……
Noon还真是唐海的小棉袄啊，这东西直接就救了唐海！
唐海左右手开工，两片刀子飞快的剁着，精瘦肉很快就被剁碎成了肉沫，本来五花肉味道更好，但吃那个，简直吃多少长多少。唐海认识的女性里几乎没人吃……
两斤多的猪肉碎末，放上少许的生粉，这里能买到蓝带的土豆生粉，再放点料酒、浓酱油、一小勺的花生油。唐海就开始抓……
Noon在一旁小心翼翼的把香肠切丁。
伙伴们都是唐海的厨房帮手，很快就都明白了唐海的意思，有的已经在煮饭，有的则开始弄蒸炉……
在肉沫里加上香肠丁，弄均匀后放在小盘子里，铺成饼状。紧接着再撒些香肠丁在上边，让看起来漂亮，放到蒸炉里，大概蒸十五分钟就好……
这道菜最大的特点就是可以放在饭锅里蒸，饭熟菜也熟！
很多厌食挑食的小朋友们不爱吃整块的肉，很多家长都是撕了鸡腿喂的孩子，其实不用，这一道就可以，唐海抱着手臂看着马莲娜用勺子吃得飞快，一个小盘子是满满的肉饼，其实就100克的猪肉和30克左右一根香肠做的肉丁，但铺开后觉得好大，她舀着一勺就着饭吃……
至于萝丝，唐海最喜欢看她吃饭，只论吃相她是不会输给任何人的……
老唐家的香肠都是用半野猪肉做的，这些野猪平时都会偷偷去吃河里的鱼和泥鳅，香肠质量并不比大丽菊的鱼差太多，重要的是猪肉脂肪含量高，哪怕精瘦肉，吃一点也会饱。
看着众人在吃，唐海找来个保温饭盒装了几份进去，这是爱心午餐，处理一下到中午应该没事，场地估计也有冰箱之类的。
厨具和一些食材拿着，万一有厨房更好，唐海偷偷瞟了一眼noon，她从口袋里掏出香肠，和自己从裤兜里掏咸鱼有异曲同工之妙，值得培养……
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