重生从1962开始

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第一百三十八章 中原之行 前世今生 (上)

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何雨柱听着火车“狂吃狂吃”的声音,倚在座位上,赵小雅则靠在自己的身上,正在熟睡。

想着那天和陈延己的聊天,让何雨柱开了眼界,事情还有这种理解方式。

那天。

陈延己说道:“傻柱,这个事情可大可小,但是肯定不是你能承受的,你上大学这个事情,反倒是大家喜闻乐见的,正是适合你的去处,这样既可以弥补你的短板,又能让上面的人没有私德有缺的风险。”

“你不用看我,大公而无私,别看现在在一些事情上,他们维护你,但是到了大是大非的事情时,一定是国家、民族利益放在第一位,事后的补偿未必是你想要的,你也未必能承受,这样挺好。”

何雨柱问陈延己,自己学什么专业会好一点,毕竟以前是混娱乐圈的,难道还要去混娱乐圈,估计书友们也会很懵逼,年代文里混娱乐圈,估计几章就死了。

陈延己说道:“这种事情,随便学习就行,我觉得学学历史,学学马列,都挺好的,主要是将来活轻松、钱又多,当领导速度又快,这种事还是你自己拿主意吧。”

何雨柱也没有多想,等后面的事情,办完再说。

再往前一天,何雨柱把谭家菜的菜谱抄滕之后,拿给谭欣元的时候,老头子很高兴,整合谭家菜的进度条,又进了一大步。

最大的是收获是被谭欣元相中了,传授的三道秘传何雨柱很快就上手了,学得快,做出来也是非常优秀。

谭家菜是中国最着名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传延席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”。

谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,长于干货发制,精于高汤老火烹饪海八珍。

普通人别说吃了,也是只听说,看看需要的材料,现在的条件,就是有身份的很多人都凑不齐,基本上现在也就是政府招待的一张名片,象征意义更大于实际意义。

也就是这谭欣元才有可能,把各支脉的菜谱搜罗到一起,错过这个时候,也够呛,加上现在人的心态更好,毕竟不能赚钱的东西,纪念意义更大一些。

能够完整的整合谭家菜,也是每一支的信念。

谭欣元看到何雨柱的天赋,眼睛都亮了,当场就要挖角,毕竟遇见一个天赋这么好的,不容易。

“小何,你有没有想法,专精谭家菜,我可以亲自带你,你的天赋在厂里上班,太浪费了,你也是谭家菜的传人,应该为了谭家菜的整合,做出贡献。”

范俊康老爷子,当场就不愿意了,你谭家菜需要发扬光大,我们川菜也需要优秀的传人。

开怼道:“老谭,你这就不地道了,当着我的面挖我的墙角,有点不厚道吧,你不能碰到好苗子,就要装进自己的篮子里啊。”

谭欣元也不想让,说道:“老范,你想想,凡事有个先来后到,小何是谭家菜的传人,然后才是你老范的徒孙,现在回来继承谭家菜,也没有毛病啊,人的精力是有限的,能专精以一个菜系,那就是得天之幸。”

“你的徒子徒孙这么多,天赋好的比比皆是,小何在你那,多个不多,少个不少,务必请你成全啊。”

“小何,谭家菜需要你,你好好思考一下。”

范俊康老爷子,是寸步让,事关传承,出现一个能继承衣钵的人,非常重要。

“老谭,今天啊,不管你咋说,我是不能同意,你是见猎心喜,傻柱现在已经被我定位衣钵传人,要是别人我能放,傻柱不行。”

看着两个加起来一百几十岁的老人,为了自己在唇枪舌战,何雨柱不能当成看不到。

“师爷、师叔爷,你们都是我的长辈,对我的关爱,我都看在眼里,记在心里,要不这样,算我贪心,我觉得我有能力同时掌握谭家菜和川菜,让我试试。”

“我一直和师父努力的研发新菜式,我们不但要保住老传承,还要有新发展,两种不同菜系之间一定有可以共荣共通的地方。”

两个老爷子,相互看了一眼。

范俊康说道:“你小子,倒是贪心,别人得了一个,就要谢天谢地了,你还想兼得其二,老谭,咱这么争来争去,不如成全他如何。”

谭欣元看了一眼何雨柱,对着范俊康说道:“你这个老小子,是不是一开始就这么想的,让小何身负两家之长,连我这个老头子都算计,你个老东西。”

“也不是不行,现在的谭家菜毕竟是象征意义大于实际意义,我同意了,但是有一个要求,以后谭家菜的传承,小何你要担负起来,算是咱们谭家菜的传功长老,你愿意吗?”

何雨柱很是兴奋,说道:“师爷、师叔爷,你们放心,厨艺是我生存的根本,我一定不会忘,民以食为天,什么时候都能大行于世,我尽全力学习,一定肩负起推陈出新的重担。”

两个老爷子,又给何雨柱布置了很多任务,以后的公休日、节假日之类的,都变成了练菜日,也让他痛并快乐着。

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