重生90年代,成为中华名厨

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第17章 被老板所信任

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一顿饭,把德兴酒家老板一家人的胃彻底征服。

甚至最后剩下的一点炒饭,都被郑清悠二哥给狼吞虎咽吃光。

吃过饭,郑景逸直接让三个儿女去楼下收拾打扫。

他把冯斌给单独留下来准备认真聊几句。

单独面对郑景逸,冯斌多少还是有那么点小紧张。

郑景逸认真打量冯斌一番,认真地问:“小冯,你家是哪的?”

冯斌很坦诚,介绍了自己家庭具体住址,还把家里的一些情况也都告诉了郑景逸。

郑景逸听了有些惊讶:“哦?你上面有四个姐姐啊?那你这个家里的小儿子,你父母怎么会同意你跑到南方来的?”

冯斌笑了笑回答:“郑叔叔,本来我是想要留在家里,但是我爸妈说,好男儿志在四方,所以让我跟以前的一位师兄出来闯闯看。

我本来也是想要跟那位师兄在人家大酒楼里干,但是没想到人家大酒楼老板已经招聘了主厨,人家主厨也带了自己的班底,我觉得留在那肯定不会被重用,所以没有留在那家大酒楼。

我离开的时候,在大酒楼负责看门的刘老伯给了我郑叔叔您这的地址,我就找来了。”

郑景逸这才算是明白了一切。

“这个老刘啊,让你来我这,是想要把我留住,不让我把德兴酒家转给别人。”

冯斌说:“郑叔叔,我倒是觉得刘老伯这么做没错,你的这家德兴酒家虽然不算是多大的酒楼,但好歹也是一家老馆子,不应该随随便便转让给别人,尤其是那块老匾要是转让给别人,岂不是辜负了您家里几代人的努力?”

听到冯斌这样说,郑景逸无奈叹息一声。

“我也不想把馆子转让出去,只是如今大大小小的新酒楼不断涌现,还有国外的那些什么快餐店进入国内,老餐馆的生意是真的不好干了。”

不等冯斌开口,郑景逸接着又说:“而且你也看到了,我这德兴酒家里,现在没有主厨,你知道为什么没有主厨吗?”

冯斌想了想问:“如果我没有猜错,郑叔叔您年龄大了,所以这些年是把后厨交给徒弟,但是如今新餐馆酒楼大量涌现,原本德兴酒家的主厨,应该是被人给挖走了吧?”

郑景逸点头:“你猜的部分正确,德兴酒家虽然是我岳父家祖上传承下来,但从来也不是那种不外传手艺的地方,这些年我也培养了一些徒弟,他们大多也都在一些大酒楼里工作。

本来我还留在身边一个最小的徒弟,是打算要把德兴酒家留给他的。

但没想到,我看走眼了,那小子手脚不干净,而且还对悠悠起了一些非分之想。”

郑景逸提起小徒弟的时候,语气中除了愤怒还有明显的失望。

冯斌迟疑了一下问:“所以,郑叔叔您那位徒弟,他被你赶走了?”

郑景逸点头:“对,被我赶走了。”

冯斌问:“郑叔叔,既然您遇到过那样的徒弟,为什么您会相信我?让我当德兴酒家的主厨?”

郑景逸盯着冯斌说:“你是老刘推荐来的,而且你做菜的手艺不差,所以我打算给你这个机会试试看。

如果你不行的话,我应该会把德兴酒家转让,跟女儿和儿子一起出国。”

冯斌此时明白了郑景逸的心态。

说到底他还是割舍不下德兴酒家。

因为割舍不下,冯斌的出现就像是一根救命稻草。

郑景逸与其说是给冯斌机会,不如说他想要再给自己和德兴酒家一个机会。

聊到这,郑景逸说:“你刚来这边,应该没有地方住吧?如果你不嫌弃,晚上先住在馆子里,当然我也会给你守夜的钱,算上你主厨的工作,一个月先给你3500,如果之后你确实能挑起主厨的活,我还会给你涨。”

冯斌立刻答应:“谢谢郑叔,我一定会努力。”

紧接着,冯斌又问:“郑叔,您这酒楼后厨不会就我一个人吧?”

郑景逸反问:“怎么?你一个人干不了?”

冯斌想了想说:“备料、切配、烹炒什么我都行,但采买还有买回来的也都需要清洗,我一个人干的话,是不是也太慢了点?”

郑景逸顿时笑起来:“哈哈哈,你不用担心,我已经打电话把人叫回来,明天后厨的人会回来,你只需要认真把菜做好。”

冯斌刚点头答应下来。

郑景逸又补充一句:“还有,采买方面,你今晚早点睡,明早我来叫你,你跟我一起去采买。”

冯斌再次点头答应:“好的郑叔。”

一切都谈好,郑清悠和她大姐、二哥也一起上楼来。

得知冯斌晚上会住在德兴酒家里。

郑清悠大姐有些担忧:“爸,您让冯斌晚上住在这是不是不合适?”

郑清悠二哥也想跟着开口劝说父亲两句。

但没等儿子开口,郑景逸说:“没什么不合适,小冯刚来这边,现在也没有地方住,先在馆子里住下,也算是帮我们守夜了。”

大女儿和二儿子都很是不解,为什么父亲会如此相信第一次见面的冯斌?

就因为他做了一手好菜吗?

想到冯斌做菜手艺,郑清悠大姐和二哥心里也是不得不服气。

郑清悠二哥说:“要不这样,我今晚一起留下来。”

很明显,郑清悠二哥是不放心冯斌,打算留下来盯着他。

郑景逸立刻说:“你留下来干什么?既然已经雇佣了冯斌当主厨,我们就应该相信人家,你留下来是要看着人家吗?”

郑清悠二哥被说得一脸悻悻。

郑景逸最终拍板:“好了,晚上让小冯一个人留下就行。”

面对郑景逸这份信任,冯斌心里还真是有那么点感动。

送郑家人下楼,走到德兴酒家门前时,冯斌突然想起自己还没有给家里人打电话报平安。

他赶紧问:“郑叔叔,我可以用一下馆子里电话吗?我一直还没有给家里人打回去电话报平安,您可以从我工资里扣电话费。”

郑景逸笑了笑说:“确实应该跟家里报平安,电话你用你的,没关系,对了,也可以把我们这电话告诉你家里人,让家里人放心。”

郑清悠赶紧走进一楼吧台里,找出一张纸把电话号码写给冯斌。

“这个是电话号码。”

冯斌接过电话号码说:“谢谢。”

站在德兴酒家门前,目送郑家人离去,冯斌明白自己崭新的人生路正式开始。

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