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第191章 肯德基供应商

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“至于品种么,现在养的主要是美国的海兰蛋鸡和咱们国内的黄羽肉鸡,另外还有少量罗斯褐壳蛋鸡等其他品种!规模的话,各家养殖场的肉鸡蛋鸡加起来,已经超过五十万羽了!”

王大东不由得有些诧异,这位老板实力很强啊!五十万羽的养殖规模,放到美国都不算小数字。

“我们在美国的快餐店,也会大量采购海兰鸡蛋,如果贵场的鸡蛋质量、价格都能让我满意的话,那么我就可以跟你们签署长期供货合同!甚至如果你们在广东有养殖场的话,我还可以让你们为香江分店供应鸡蛋。”王大东给了李未一个意想不到的答桉。

这时候李未才反应过来,光想着肯德基要消耗大量白羽鸡了,差点忘了肯德基也要用鸡蛋啊,虽然日后有名的肯德基蛋挞现在还没推出,但汉堡里可是有煎鸡蛋的,再加上其它产品里使用的鸡蛋,肯德基每年消耗的鸡蛋可不是小数目。

“这个没问题,明天我就能让人带着样品过来,也可以请你们去我们的养殖场参观;至于广东的话,我们也有建设分场的计划,预计很快就能敲定!”这可是送上门的生意,到时候找王石帮忙,手续应该很快就能跑下来。

至于人员储备,那就更不是问题了,先后开办了这么多分场,人才早就锻炼出来了;唯一的顾虑在正大那边,南边可是正大的地盘,自己要是进去,恐怕会引起谢立人的警觉。

不过现如今的李未已经不是当初那个身上只揣着几百块就去特区的少年了,新世纪公司已经逐渐成熟,无论是采购还是外销,都不需要再依赖正大集团的渠道了,而且两家公司迟早都会碰上一碰,所以新场建了也就建了。

“那就再好不过了,等看完样品,合适的话我就去你哪儿参观考察!”肯德基在选择长期供应商的时候也有严格的规章制作,实地考察也是必不可少的环节。

“我想和肯德基合作的可不只是鸡蛋啊,还有肉鸡呢,这方面王总裁莫不是有什么顾虑?”肯德基消耗的鸡肉可比鸡蛋多多了。

“两方面,第一我刚才听你讲了贵公司的情况,贵公司的肉鸡是黄羽鸡,而我们肯德基用的则是白羽鸡,这两种鸡是不一样的;另一方面,虽然我们现在用的是进口冷冻鸡,但前期我们已经和京城畜牧局沟通过了,他们会成为我们的肉鸡供应商!所以恐怕没办法和贵公司合作。”王大东说道。

王大东在开办第一家肯德基门店的时候就想和畜牧局合作,可惜畜牧局没钱入股,只能换成京城旅游局,畜牧局就只能当个供应商了。

“原来是这样!第一点其实不是问题,虽然我们主要饲养的是黄羽鸡,但是之前也引进了一些安伟捷的艾拔益加白羽鸡,要是我没记错的话,肯德基在美国用的应该也是这种**?”李未当然不肯放弃。

“只是因为白羽鸡肉比较柴,采用中国传统方式烹饪并不好吃,所以才没有进行大规模饲养!不过相应的人才储备、饲养技巧我们都已经做好了准备,只要贵公司有需求,我们马上可以在河北新场增加一间专门饲养白羽鸡的鸡舍!”

“另外,畜牧局的工作方式我是了解的,他们不直接饲养肉鸡,而是收购养殖场和私人养殖户的鸡,加工后再卖给你们!这样的话,肉鸡的品质统一性就无法得到保证,所以我不觉得这是一个很好的合作伙伴!”

要是以前,李未还不太敢和畜牧局正面刚,因为这可是养殖企业最害怕的衙门之一,现在就不太怕了,亚运捐款第一人的名号还是有点用的,而且他的养殖场又不开在京城,忌惮程度又少了一层。

“李先生对快餐行业很了解啊!难道您在美国留过学?是哪所大学?”王大东不由得大感惊讶,能说出肯德基用的是艾拔益加白羽鸡已经很不容易了,还能关注到快餐店采购要求产品质量的统一性,这绝对是行家!

“那倒不是,我当初结婚的时候,和爱人一起去美国度蜜月,这些事情都是在美国了解到的!听说肯德基采购不光要求鸡蛋大小统一,就连做薯条的土豆也是一样,大小长短都得在限定范围内才行!”这些知识在后世随便搜搜就能找到,而在眼下,知道的中国人还真没几个。

“是啊,土豆大小一致才能切出长短粗细一模一样的薯条来,可惜这个道理懂得人太少了,所以我们每次接收土豆的时候都要重新筛选,供货商还一肚子的怨气,埋怨我们土豆大了小了都能吃,为什么非要挑三拣四!”王大东苦笑道,看样子他也没少受这个折腾。

“您要是选择和畜牧局合作,这样的事情肯定还会再发生!而且和国家机构打交道可没和私人企业打交道来得方便!”李未趁机又点了一把火。

“......”王大东在中国都干了五年了,自然知道李未说的是对的,可跟畜牧局的合同已经签了,现在再反悔的话恐怕不太合适。

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